B&E; EMPLOYEE BENEFITS S. de R.L. de C.V. busca Cocinero en Gustavo A. Madero, Ciudad de México

¿Te apasiona la cocina y buscas desarrollarte en un restaurante donde puedas aportar nuevas ideas y demostrar tu creatividad? ¡Únete a nuestro equipo! Happy Donkey está en búsqueda de un Cocinero comprometido, organizado y con gusto por la preparación de alimentos de calidad, capaz de trabajar en equipo y mantener altos estándares de higiene y presentación.

Perfil requerido

- Escolaridad: Bachillerato concluido.
- Experiencia mínima de 6 meses como cocinero o en puestos similares.
- Manejo de cuchillos y utensilios de cocina.
- Conocimientos en técnicas básicas de corte, picado y sazón.
- Conocimiento de puntos de cocción y manejo de proteínas.
- Elaboración de salsas, aderezos y guarniciones.
- Conocimientos de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo.

Funciones principales

- Preparar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante.
- Participar en el rediseño del menú e incorporar nuevas propuestas gastronómicas, previa autorización de la gerencia.
- Proponer ideas para innovar desayunos, comidas, cenas, entradas, bebidas y postres.
- Realizar el montaje y emplatado de alimentos con presentación tipo gourmet.
- Mantener limpia y ordenada el área de cocina antes,



durante y al finalizar la jornada.
- Garantizar la disponibilidad de los platillos del menú durante el servicio.
- Llevar el control y reporte de inventarios de insumos, utensilios, plaque y cubiertos.
- Identificar oportunidades para optimizar costos de insumos sin afectar la calidad de los alimentos.
- Atender y dar seguimiento a comentarios de los clientes para mejorar la experiencia gastronómica.
- Cumplir con las normas de higiene, uso correcto del uniforme y protocolos de seguridad alimentaria.
- Reportar oportunamente los faltantes de insumos.
- Apoyar en todas las actividades inherentes al área de cocina.

Zona de trabajo

Gustavo A. Madero, Ciudad de México.

Horario

- Lunes: descanso.
- Martes a viernes: de 09:30 a 17:30 horas.
- Sábado y domingo: de 07:30 a 15:30 horas.

Beneficios

- Sueldo neto mensual de $10,500.
- Prestaciones de ley.
- Servicio de nutrición sin costo.
- Tarjeta de descuentos para colaboradores.

Relevante: La entrevista inicial se realizará en nuestras oficinas de Reclutamiento, ubicadas en Azcapotzalco, Ciudad de México.

Postulación

$55$ $6818$ $8809$.

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:

https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a6e0d013300003b005f3632&source;=indeed

📌 Cocinero (Gustavo A. Madero)
🏢 Bu0026E EMPLOYEE BENEFITS de C.V.
📍 Gustavo A. Madero