️ Oferta de Trabajo: CHEF - Hospital Ángeles Andares
Ubicación: Zapopan, Jalisco
Área: Servicios de Alimentación
Tipo de puesto: Jornada completa
Descripción del puesto
En Hospital Ángeles Andares buscamos un Chef con pasión por la calidad, la innovación culinaria y el servicio al cliente.
Será responsable de planear, supervisar y coordinar la operación del área de cocina, asegurando la calidad e higiene de los alimentos, la correcta administración de insumos y la productividad del equipo de trabajo.
Responsabilidades principales
Supervisar la preparación y presentación de alimentos, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad.
Coordinar al personal de cocina y fomentar un ambiente de trabajo en equipo.
Controlar costos de alimentos y optimizar el uso de insumos.
Implementar y mantener programas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H).
Elaborar menús cíclicos y proponer mejoras en los platillos.
Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y limpieza en cocina.
Mantener comunicación constante con la Gerencia de Operaciones.
Requisitos:




Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Nutrición o Químico en Alimentos.
Experiência: Mínimo 2 años en administración y operación de cocinas industriales, de restaurante u hotel.
Edad: 28 a 50 años.
Idioma: Inglés intermedio (deseable).
Certificación: Distintivo H (deseable).
Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos, control de costos, liderazgo y trabajo bajo presión.
Habilidades y competencias
Liderazgo y comunicación efectiva.
Orientación al servicio y atención al detalle.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.
Planeación y organización.
Trabajo en equipo.
Ofrecemos
Sueldo competitivo (de acuerdo a experiência).
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo hospitalario más importante del país.
Forma parte del equipo que cuida de nuestros pacientes también a través de la alimentación.

📌 Chef Zapopan (México)
🏢 OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA. DE
📍 México