Gerente de Operaciones (Alimentos, Colima)

Ubicacin

Colima (Onsite)

Industrias

Manufacturing - Food Processing (Meat/Poultry/Seafood)

Desafos Fundamental

- Produccin y Costos: Cumplimiento del plan de produccin (%) y gestin del Full-cost que integra producto, mermas, logstica y almacenaje.
- Inventarios: Exactitud de Inventarios (ERI), control de capital de trabajo, das de rotacin y reduccin de mermas por daos o caducidad.
- Eficiencia Logstica: Monitoreo del costo de transporte como porcentaje de las ventas para optimizar la rentabilidad operativa.
- Nivel de Servicio: Medicin de OTIF (On-Time In-Full) y control estricto de la tasa de rechazos en entregas de ltima milla.
- Optimizacin Normativa: Garantizar el cumplimiento estricto de PEPS/FIFO y control de temperatura bajo normativas NOM de almacenamiento de alimentos.

Resumen del Rol

Su misin es liderar, transformar y optimizar la cadena de suministro de extremo a extremo (E2E). Es responsable de garantizar la excelencia en la produccin, asegurar la integridad total del inventario en redes propias y tercerizadas, y orquestar una logstica de ltima milla impecable.

Requisitos Indispensables

- Experiencia: Mnimo 5 aos en posiciones de liderazgo operativo (nivel Gerente), gestionando cadenas de suministro complejas y distribucin de ltima milla.
- Certificacin en metodologas de mejora continua y cadena de suministro
- Dominio de sistemas de gestin de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, SQF, Global GAP, CTPAT)

MUST HAVE INDUSTRIES: Candidate must have experience working in any of these industries:



Manufacturing - Food Processing (Meat/Poultry/Seafood)

Detalles de Compensacin

Salario: $80,000.00 - $120,000.00 MXN monthly

Pago Variable

Bono vs cumplimiento de objetivos

Otros Beneficios

- Prestaciones superiores
- Fondo de ahorro
- Vales despensa
- Seguro de vida
- Seguro de gastos mdicos mayores

Responsabilidades Principales
- Gestin 3PL e Inventarios: Controlar almacenes propios y 3PL. Garantizar exactitud del inventario (ERI) y reducir capital de trabajo optimizando productos de baja rotacin y caducidades.
- Logstica y Transporte: Coordinar red de transporte tercerizada. Negociar fletes y SLAs para maximizar ocupacin de unidades y reducir costos logsticos por caja o kilo.
- Servicio ltima Milla: Asegurar la experiencia de entrega ptima al cliente final en los tiempos pactados. Gestionar indicadores OTIF y protocolos de logstica inversa y rechazos.
- Comercio Exterior y Aduanas: Seleccionar agentes aduanales y gestionar expedientes de importacin/exportacin, certificados fitosanitarios, VUCEM y reembolsos con la operacin aduanal.
- Gestin de Maquiladores: Supervisar relaciones con Co-packers/OEM. Asegurar que la produccin externa cumpla con estndares de calidad, costos operativos y tiempos de entrega pactados.

Criterios del Candidato Ideal

Experiencia: Debe tener un mnimo de 8 aos y un mximo de 15 aos de experiencia general

Estabilidad Laboral: Mnimo 3 aos

Educacin/Especializacin Requerida

- Grado universitario requerido - Licenciatura en Ingeniera Industrial, Administracin de Empresas, Logstica

📌 Gerente de Operaciones (Colima)
🏢 Wisefind
📍 Colima