**HOTEL CAMINO REAL PUEBLA ANGELOPOLIS**
**SOLICITA: Chef ejecutivo**
**Forma parte de una empresa donde tu talento hace la diferencia...**
**ACTIVIDADES**:
- Estandarización y creación de menús, considerando factores como disponibilidad estacional y popularidad entre los clientes; así como el costeo de recetas y control de costos.
- Cumplir con las normativas de seguridad e higiene establecidas.
- Supervisar todas las operaciones dentro de las cocinas, suministros, equipo, limpieza y el adecuado funcionamiento de ellas.
- Ser capaz de identificar y prevenir los peligros potenciales en los procesos de elaboración con el fin de garantizar inocuidad alimentaria.
- Coordinar todos los eventos asegurando la correcta ejecución, atendiendo y anticipándose a las necesidades de los clientes de manera eficaz.
- Organizar y capacitar al capital humano siendo proveedor las herramientas necesarias para el desarrollo de sus actividades ofreciendo un buen clima laboral y trabajo en equipo.
- Supervisar y controlar el correcto manejo para evita mermas innecesarias, desperdicios y mantener el nível del gasto del plan anual.




- Investigar constantemente nuevos productos en el mercado para cumplir con innovaciones requeridas y necesarias para la captación de clientes.
**OFRECEMOS**:
- Prestaciones de ley
- Oportunidad de crecimiento
- Uniformes
- Servicio de comedor
- Estacionamiento gratuito
- Excelente ambiente laboral
**Requisitos**:
- Lic. en Gastronomía (deseable)
- Experiência previa 5 años (deseable)
- Conocimiento en el ramo hotelero y restaurantero.
- Implementación de menús.
- Costeo de recetas
- Manejo de mermas,
- Planeación estratégica
- Adquisición de materias primas
- Manejo de banquetes.
**DIRECCIÓN**:
Boulevard Atlixcayotl Km. 5 Col.
Fracc, La Vista, Cipreses de Mayorazgo, ***** Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.
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Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $20,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Hotel Camino Real Puebla Angelópolis
📍 Heroica Puebla de Zaragoza