**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Monrreal - Mérida, Yucatán**:
- **Operaciones Diarias**:Supervisar la cocina, sala, limpieza y el flujo general del servicio.
**Gestión de Personal**:Reclutar, formar, motivar, programar y evaluar al equipo, fomentando un buen ambiente laboral.
**Control Financiero**:Elaborar presupuestos, controlar gastos e ingresos, analizar indicadores y optimizar la rentabilidad.
**Gestión de Inventarios**:Controlar existencias, reducir desperdicios, organizar almacenes y gestionar pedidos a proveedores.
**Experiência del Cliente**:Garantizar un servicio excepcional, manejar quejas y asegurar la satisfacción del comensal.
**Cumplimiento y Normativas**:Asegurar el cumplimiento de estándares de salud, seguridad e higiene,



así como normativas laborales y urbanísticas.
**Marketing y Ventas**:Implementar promociones y estrategias para atraer y fidelizar clientes.
**Mantenimiento**:Coordinar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
**Análisis y Reportes**: Generar informes para la toma de decisiones y optimización de procesos.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes

📌 Gerente Administrativo (Mérida)
🏢 Sonora Grill
📍 Mérida