02 ago
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Meliá Hotels International
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Baja California Sur
02 ago
Meliá Hotels International
Baja California Sur
**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**
Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia general
**Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**:
- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
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Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
**Misión del puesto**:
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.
**¿Qué tendré que hacer?**
- Gestionar la operación de su centro de consumo.
- Realizar control total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos.
- Reportar por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC.
- Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su CC.
- Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones.
- Asegurar el cumplimiento del lay out por centro de consumo según marca.
- Asegurar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
- (Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución)
**¿Qué buscamos?**
**Educación y formación**: Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior. Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.)
**Idiomas**: Inglés avanzado.
**Conocimientos**:
Atención al cliente, elaboración de coctelería nacional e internacional, conocimientos sobre vinos y licores, manejo del programa de higiene y manipulación de alimentos y bebidas, persona responsable, proactiva y con disponibilidad de horario.
**Experiência en otras Compañías (en caso de selección externa)**: Experiência mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.
**Competencias**:
- Apertura a la Innovación
- Pensamiento Analítico
- Proactividad para la Excelencia
- Comunicación e Influencia
- Orientación al Servicio
- Trabajo en Equipo
**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
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📌 Bartender (Baja California Sur)
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