Requisitos:
Sexo: Indistinto
Experiência: 1 Año como cocinero A
Experiência INDISPENSABLE en manejo de personal, mermas, protocolos de higiene y manejo de alimentos, preparación de alimentos y materia prima como salsas, mezclas para crepas y hotcakes.
**Responsabilidades**:
Planeación y programación de la producción (requerimientos de insumos para la producción)
Verificar operación y asegurarse de mantener los tiempos de cocina requeridos
Desarrollo e implementación de procedimientos operativos y administrativos del área.
Manejo de inventarios y toma de inventarios cíclicos y mensuales.
Manejo de indicadores del área (KPI´S)
Mantener un inventario sano (control del stock Máximos vs Mínimos).
Supervisar el almacenamiento y manipulación de alimentos y materia prima
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
- encargado de cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (México)
🏢 Gelatto Cafe
📍 México