En Paramo estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como jefe de Barra
Objetivo del puesto. - Responsable de la producción de bebidas de acuerdo a las recetas previamente autorizadas por Dirección. Encargado de supervisar, organizar y controlar las actividades y al personal que forman parte del área de barra. Así como será responsable directo de mantener el costo de las bebidas y de barra en general dentro de los márgenes establecidos.
**Requisitos**:
- Excelente presentación y actitud de servicio al cliente
- Manejo de personal
- Disponibilidad de horario
- Experiência en restaurantes
- Experiência comprobable en el puesto (3 años preferentemente)
Funciones
- Supervisar y gestionar el proceso de producción, garantizando que las bebidas se preparen de manera productivo y se entreguen con prontitud,
- **Encargado de evaluar y documentar los costos asociados con las recetas y subrecetas necesarias en el sistema.**
- Como encargado de área serás el encargado de obtener los suministros esenciales para la producción diaria en compañía del almacén.
- Responsable de gestionar al personal del área de barra y de organizar cada una de las actividades de los miembros, así como implementar capacitación y el control del personal.
- Colaborar con nuevas propuestas de recetas de bebidas con el fin de enriquecer nuestro menú
- Responsable de coordinar, supervisar y ejecutar la limpieza diaria del restaurante durante y fuera del horario laboral.
Competencias
- Servicio al cliente
- Comunicación fluida
- Cordialidad, carisma y amabilidad
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
Ubicación. - Av. Yucatán 84, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Horario Mixto de 12:00 p.m. a 2:00 a.m.
Sueldo: $11,000 a $14,000 dependiendo aptitudes y experiência, y $2,500 de propinas semanales.
Prestaciones de ley y Uniforme
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Barra (México)
🏢 PARAMO
📍 México