_**UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO COCINERO DE LÍNEA EN CASA TAXCO**_
**ZONA CENTRO DE CUERNAVACA**
**Experiência**:1 año en puesto similar de restaurante (Desayunos, huevos, cocción de carne, marinados, empanizados, sopas)
**Indispensable**: Contar con Secundaria Preparatoria concluida o trunca
**OFRECEMOS**:PAGO SEMANA. COMIDA. PROPINAS Y UNIFORMES
**Preparación de la estación de trabajo**:
- Asegurar que la estación de trabajo esté en óptimas condiciones antes de comenzar el servicio.
- Reunir y organizar todos los ingredientes necesarios (carnes,, pescados, mariscos, vegetales, salsas, etc.) en las cantidades requeridas y según las recetas.
- Verificar la frescura y calidad de los ingredientes.
- Preparar y revisar adobos, marinadas y salsas básicas según sea necesari
**Cocción de alimentos a la plancha**:
- Cocinar los alimentos de manera precisa y optimizado según las órdenes de los clientes y las recetas del restaurante.
- Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para asegurar que los alimentos estén cocidos al punto deseado y cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Sazonar los alimentos adecuadamente durante la cocción.
- Manejar diferentes tipos de alimentos en la plancha,



evitando la contaminación cruzada.
**Mantenimiento de la limpieza e higiene**:
- Mantener la estación de trabajo limpia y organizada durante todo el servicio.
- Limpiar la estación, los utensilios y las áreas circundantes de forma regular.
- Cumplir con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Almacenar los alimentos de manera correcta al finalizar el servicio.
**Colaboración y comunicación**:
- Comunicarse de manera clara y efectiva con otros miembros del equipo de cocina, especialmente con el supervisor de línea y chef de cocina.
- Informar sobre cualquier problema o escasez de ingredientes.
- Ayudar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario.
**Otras funciones**:
- Ayudar en la recepción y almacenamiento de los suministros.
- Seguir las políticas y procedimientos del restaurante.
- Mantenerse actualizado sobre las técnicas de cocina y las tendencias gastronómicas.
**SI CUMPLES CON EL PERFIL ENVIA CV O SOLICITUD DE EMPLEO A RECURSOS HUMANOS POR WHATSAPP: **
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $2,800.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero de Linea (Cuernavaca)
🏢 RESTAURANTE CASA TAXCO
📍 Cuernavaca