Overview Majestic Resorts es una marca de hoteles de alta gama, con un servicio excepcional todo incluido, en el Caribe. Operamos en distintos destinos como República Dominicana y México. Promovemos el desarrollo profesional y personal de todas las personas que forman parte, con programas dirigidos a la formación y mejora continua y oportunidades de desarrollo de carrera y promoción interna.
Buscamos la excelencia para ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes y crear valor en sus vidas, trabajando en equipo con constancia, respeto y humildad.
Descripción de la oferta Buscamos para nuestro complejo Majestic Resorts un/a Jefe/a de Bares, cuyo principal objetivo es liderar, supervisar y optimizar la operación de todos los bares del hotel, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Será responsable de la gestión del personal, control de inventarios, elaboración de recetas y selección de bebidas, así como de asegurar una atención personalizada a nuestros huéspedes, promoviendo experiencias memorables en cada centro de consumo.
Responsabilidades
Supervisión: Garantizar el cumplimiento de los estándares de operación de bares en todos los centros de consumo.

Gestión de personal: Participar en selección, entrenamiento, desarrollo, retención y evaluación del equipo a su cargo.

Pedidos:



Realizar solicitudes de insumos para surtir bares y almacenes.

Recetas y selección: Elaborar recetas de bebidas y seleccionar vinos y licores para coctelería.

Inventarios: Asegurar el stock necesario de insumos y aditamentos, y participar en inventarios con el departamento de costos.

Costeo: Colaborar en el control de costos, costeo de bebidas, cálculo de rendimiento por botella y establecimiento de precios en coordinación con la Gerencia de Alimentos y Bebidas.

Atención al cliente: Brindar atención personalizada a huéspedes ante dudas, quejas o sugerencias.

Reuniones: Organizar reuniones con el equipo y asistir a capacitaciones, eventos corporativos y proyectos especiales.

Proyectos de mejora: Participar en iniciativas para optimizar procesos, certificaciones, auditorías y programas corporativos.

Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en hotelería o restaurantes de alto nivel.

Conocimiento en coctelería, vinos y licores.

Liderazgo y gestión de equipos.

Inglés avanzado.

Beneficios
Proyecto empresarial en crecimiento con oportunidades de crecimiento profesional.

¡Crece con nosotros! Ven y aplica para formar parte del mejor equipo de trabajo en Majestic Costa Mujeres.

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📌 JEFE/A DE BARES (Cancún)
🏢 Majestic Resorts
📍 Cancún