Somos una empresa con más de 9 años de experiência en la operación de comedores industriales, comprometida con ofrecer servicios alimenticios de alta calidad, bajo estrictos estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Turno responsable, proactivo(a) y orientado(a) al cumplimiento de procesos, para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Perfil del Puesto:
Escolaridad:
Licenciatura terminada o trunca en Nutrición, Gastronomía o áreas afines (preferente).
Experiência y Conocimientos:
Experiência mínima de 1 año como supervisor(a) en comedores industriales o servicios similares.
Conocimiento y aplicación de la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA******.
Manejo y cumplimiento de estándares de Distintivo H.
Conocimiento práctico de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Apoyo en la atención a comensales y clientes internos, garantizando la calidad del servicio.
Habilidades requeridas:
Manejo de software administrativo o de control de comedor.
Habilidades numéricas y manejo de efectivo.
Elaboración y llenado de bitácoras de entrega de turno.
Capacidad de liderazgo y toma de decisiones bajo presión.




Trabajo en equipo y excelente comunicación interpersonal.
Persona honesta, proactiva, con alto sentido de responsabilidad y compromiso.
**Responsabilidades**:
Supervisar la operación general del comedor durante su turno.
Coordinar al personal operativo para asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y servicio.
Registrar incidencias, consumos y entregas en bitácoras correspondientes.
Apoyar en auditorías internas y externas.
Asegurar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias.
Reportar al jefe de comedor o encargado de unidad.
Forma parte de Servicios Alimenticios Alocam y contribuye con tu talento a mantener la excelencia en nuestros servicios.
Buscamos personas comprometidas con la calidad, la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente.
Interesados postularse por este medio o comunicarse al número: ************
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,****** - $11,****** al mes
Incentivos:
- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Servicios Alimenticios ALOCAM
📍 Heroica Puebla de Zaragoza