**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Cancún - Cancún, Quintana Roo**:
**️**Vacante: Cocinero A - Especialista en Línea Caliente**:
**Ubicación**: Porfirio ́s Zona Hotelera
**Horario**: Turno rotativo
**Tipo de contrato**: Tiempo completo
**Sueldo**: 12,000
**Disponibilidad inmediata**
***Descripción del puesto**:
Buscamos un **Cocinero A** con experiência comprobable en **línea caliente** para integrarse a nuestro equipo de cocina.
Será responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos calientes, garantizando altos estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio.
***Principales responsabilidades**:
- Preparar alimentos en la línea caliente según recetas y estándares del restaurante.
- Montaje y emplatado de platillos con sobresaliente presentación.
- Controlar temperaturas, puntos de cocción y manipulación segura de alimentos.
- Apoyar en el control de insumos y evitar mermas.
- Limpieza y organización del área de trabajo al finalizar el turno.




- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251 y HACCP).
***Requisitos**:
- Experiência mínima de **2 años en línea caliente** (parrilla, plancha, horno, sartenes).
- Conocimiento en técnicas de cocción, tiempos y porcionado.
- Manejo adecuado de equipos de cocina caliente.
- Trabajo en equipo, disciplina y sentido de urgencia.
- Escolaridad mínima: Secundaria terminada.
- Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
Ofrecemos:
Sueldo de 12,000
Propinas
Servicio de comedor
Prestaciones de ley desde el primer día
Gracias!
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- coccion
- seguridad alimentaria

📌 Cocinero A (Cancún)
🏢 Grupo Anderson´S
📍 Cancún