Importante grupo restaurantero busca Jefe de Compras
Importante grupo restaurantero se encuentra en búsqueda de su próximo Jefe de Compras, responsable de garantizar el abastecimiento eficiente, control de costos y negociación con proveedores en el área de alimentos y bebidas.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta gestión de compras, control de costos y optimización de recursos en la operación del restaurante.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en compras dentro del giro restaurantero.
Conocimiento indispensable en costos de alimentos y bebidas.
Experiencia en negociación y desarrollo de proveedores.
Estabilidad laboral comprobable.
Disponibilidad de horario.
Funciones principales
Gestión y control de compras de insumos (alimentos y bebidas).
Análisis y control de costos, mermas e inventarios.
Negociación con proveedores para asegurar calidad y mejores condiciones comerciales.




Control de órdenes de compra y seguimiento de entregas.
Coordinación con cocina y operaciones para asegurar abastecimiento oportuno.
Perfil buscado
Persona con carácter, firme en la toma de decisiones.
Alto sentido de responsabilidad y compromiso.
Automotivado y con enfoque a resultados.
Madurez competente y estabilidad laboral.
Ofrecemos
Sueldo: $15,000 a $20,000 brutos mensuales (según experiencia).
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Requerimientos adicionales
Edad: entre 27 y 35 años.
Educación mínima: licenciatura.
Ubicación
ZONA DE TRABAJO: Polanco, CDMX.
Palabras clave
lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras, restaurador
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📌 Jefe De Compras - Restaurante (Xico)
🏢 People Zone
📍 Xico