Restaurante Piazzere esta en búsqueda de Gerente de Operacion
Requisitos:
Sexo indistinto
Edad de 28 a 45 años,
alta disponibilidad de tiempo,
Nível de Estudios requeridos mínimos : Licenciatura trunca
Experiência de 5 años en puestos similares y en servicio fine dinning, manejo de personal, inventarios y requisiciones, familiarizado con los términos de la cocina italiana así como en coctelería, vinos, destilados.
Buena condición física y destacado imagen personal; no vivir a más de una hora de la sucursal.
Indispensable, Ingles intermedio ( Conversacional)
Funciones a Realizar:
Gestión y capacitación del personal
Enfocado a resultados/ventas:
Supervisar la operación diaria del restaurante.:
Control de Inventario, costos y requisiciones
Organización, administración y seguimiento de indicadores
Responsable de cierres de caja y arqueos
Gestión de horarios, vacaciones, roles, etc.)
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Gestión de la buena imagen del restaurante, el buen trato al cliente, gestión de reservas y eventos especiales.
Planificación de pedidos para el correcto uso de almacén de Bar, limpieza, jarcería, etc.
Control de costos operativos e implementar medidas para la reducción de gastos




Implementar políticas y protocolos que sustente futuras operaciones del restaurante.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley desde el día 1
Estacionamiento gratuito
Bebidas de cortesía
Servicio de comedor sin costo.
Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
$16,000 a 18,000 + bonos por metas, mas Propinas de $1000 a 1500 semanales:
Descanso los días martes
Turno de 10 horas
Habilidades clave:
Proactivo
Liderazgo y comunicación efectiva
Apasionado por el servicio
Alta atención a los detalles
Resolución de conflictos y atención al cliente
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $22,000.00 al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Escolaridad:
Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiência:
gerencia o capitan: 5 años (Deseable)
Idioma:
Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Centro (Ciudad de México)
🏢 Piazzere PizzaBar
📍 Ciudad de México