Chef ejecutivo apasionado por la gastronomìa y la excelencia en el servicio, responsable de dirigir y supervisar la operaciòn de cocina, garantizando la calidad, creatividad y presentaciòn de los alimentos ofrecidos a nuestros huèspedes y clientes.
**Requisitos**:
Lic. en Gastronomìa o Artes Culinarias.
- Experiência mìnima de 3 a 5 años como Chef Ejecutivo en Hoteles o restaurantes.
- Experiência en manejo de cocina mexicana contemporànea y cocina de Autor.
- Conocimiento de costeo de recetas, control de inventarios y manejo de proveedores.
- Experiência en Liderazgo y capacitaciòn de equipos de cocina.
- Conocimiento de normas de higiene y manejo de alimentos.
- Creatividad, organizaciòn y enfoque en calidad y presentaciòn.
Funciones:
- Planear, diseñar y actualizar menùs y propuestas gastronòmicas del hotel.




- Supervisar preparaciòn, calidad y presentaciòn de alimentos.
- Controlar costos,inventarios y desperdicios en cocina.
- Coordinar al equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de estàndares.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar compras de insumos y relaciòn con proveedores.
- Innovar la oferta gastronòmica para mejorar la experiência al huèsped.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $22,****** - $25,****** al mes
Ventajas:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Zacualpan)
🏢 Hotel La Casa de los Árboles
📍 Zacualpan