Descripción.
En esta posición serás responsable de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos producidos, mediante la implementación, control y mejora de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, cumpliendo con la normativa vigente y asegurando la satisfacción del invitado.
Requisitos del puesto:
Mínimo 3 años en puesto similar.
Conocimientos de alimentos, normatividades y sistemas de calidad.
Conocimiento en Norma 251, Distintivo H, certificado HACCP.
Experiência en inspección y control de calidad.
Contar con vehículo.
Habilidades:
Responsabilidad.
Proactividad.
Trabajo en equipo.
Liderazgo.
Habilidad para fijar objetivos y promover la colaboración.
Responsabilidades del puesto:
Desarrollar y mantener sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
Llevar a cabo evaluaciones de las sucursales, realizando recorridos detallados, verificando la organización,



limpieza y el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Realizar auditorías internas para garantizar el cumplimiento de normativas.
Implementar acciones correctivas y preventivas para mejorar los procesos de calidad.
Recepción, verificación y mejora de las fallas existentes, manifestada por nuestros invitados.
Cumplimiento de la normatividad de las diferentes dependencias de gobierno.
Revisión de mercado de los productos elaborados vs nuestra competencia.
Elaborar reportes de tendencias, indicadores, desviaciones y proyectos especiales.
Tipo de puesto: Jornada completa
Experiência:
Control de calidad: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Control De Calidad Monterrey
🏢 Grupo Nikkori
📍 Monterrey