Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Capitan de restaurante con las siguientes competencias
Objetivo:
Supervisa, organiza y dirige la operación del restaurante para el servicio de caliad hacia los clientes cumpliedo los estandares de calidad establecidos.
Experiência
1 año mínimo como capitan de restaurante en sector hotelero o restaurantero
Lic. Turismo, Administración o similar
Inglés conversacional.
Disponibilidad de horario
Conocimiento de servicio.
Actividades principales
Verifica que el material y equipo para la operación estén en funcionamiento y completo.
Supervisa que el montaje del área de restaurante, barras y pool bar estén realizados
Responsable de solicitar el mantenimiento periódico del área y de los equipos
Responsable de elegir la música y músicos adecuada para el lugar, así como el volumen en el que se emiten
Responsable de la supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos
Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como sus tiempos aproximados de preparación.
Supervisa el servicio que se brinda en el restaurante o bar a su cargo




Supervisa con rigurosidad las medidas de control en el restaurante o bar, especialmente las cuentas y comandas.
Supervisa la eficiencia de la caja
Mantiene un ambiente de cooperación entre el personal de las diversas areas a cargo.
Mantiene una comunicación constante.
Es responsable de hacer requisiciones del material faltante el servicio
Recibe cualquier descontento de los clientes y busca su solución
Atiende clientes VIP de ser requerido
Ofrecemos sueldo de acorde a funciones
Bono por objetivos
Propinas
Prestaciones de ley
Comedor
Transporte
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16,000.00 - $26,000.00 al mes
Ventajas:
Ayuda o servicio de transporte
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de productividad
Propinas
Tipo de jornada:
Fines de semana
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
¿Actualmente vive en Tulum?
¿Su inglés es conversacional?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Tulum
🏢 Hotel Kanan Tulum
📍 Tulum