01 ago
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GRUPO MANDARINA
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Isla Guadalupe
01 ago
GRUPO MANDARINA
Isla Guadalupe
Solicitamos Cocinero en zona de Guadalupe MTY.
zona dia del empresario
**Objetivo del Puesto**:
Preparar y cocinar los alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de las normas sanitarias.
**Funciones Principales**:
- Preparar platillos conforme al recetario y estándar de porciones.
- Cocinar alimentos en tiempo y forma, siguiendo procedimientos establecidos.
- Verificar la calidad y frescura de los insumos antes de su preparación.
- Coordinarse con el equipo de cocina para una operación eficiente durante los servicios.
- Supervisar y apoyar en la limpieza de su estación de trabajo y utensilios.
- Cumplir con las normas de higiene y manejo de alimentos (distintivo H o similar).
- Apoyar en el control de mermas y uso eficiente de materias primas.
- Recibir y almacenar productos conforme a los procedimientos establecidos.
**Requisitos del Puesto**:
**Escolaridad**:
- Secundaria terminada (mínimo)
- Deseable carrera técnica en gastronomía o afín
**Experiência**:
- Mínimo 1 a 2 años como cocinero en restaurantes, comedores industriales, hoteles o cafeterías
**Conocimientos Técnicos**:
- Técnicas de cocción (hervido, horneado, salteado, etc.)
- Manejo higiénico de alimentos
- Control de temperaturas y puntos de cocción
- Presentación y montaje de platillos
**Habilidades y Competencias**:
- Trabajo en equipo
- Sentido de urgencia
- Organización
- Responsabilidad
- Limpieza y orden
- Actitud de servicio
**ofrecemos**
sueldo base
prestaciones de Ley
Alimentos.
Rutas de transporte.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,****** al mes
Incentivos:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero (Isla Guadalupe)
🏢 GRUPO MANDARINA
📍 Isla Guadalupe