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Perfil del Puesto: Encargado/a de Cocina en Cucurucho
Resumen del Puesto:
El Encargado/a de Cocina en Cucurucho es responsable de la preparación de los alimentos del menú, combinando las funciones de cocinero y asistente de cocina.
Su rol implica la preparación de platillos simples como bagels y tostadas, el manejo de ingredientes, la organización del área de trabajo y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades Principales
- Preparación y ensamblaje de los platillos del menú siguiendo los estándares de calidad y presentación.
- Manejo y almacenamiento adecuado de ingredientes para garantizar frescura y minimizar desperdicios.
- Apoyo en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
- Recepción y almacenamiento de insumos según protocolos establecidos.
- Coordinación con el equipo de baristas para tiempos de servicio eficientes.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Reporte de necesidades de insumos y control de inventario.
**Requisitos**:




- Experiência mínima de 6 meses en cocina o áreas de alimentos (cafeterías, panaderías, restaurantes casuales).
- Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Organización, rapidez y atención a los detalles.
- Actitud de servicio y compromiso con la calidad del producto.
Horario y Condiciones
- Jornada de 8 horas con días de descanso rotativos.
- Turnos matutinos y vespertinos, según operación.
- Ambiente ágil y de aprendizaje constante.
Sueldo Estimado
- $8,500 - $9,500 MXN mensuales + propinas para alguien (experiência básica)
- $9,500 - $10,500 MXN mensuales + propinas (mayor experiência) o capacidad de liderazgo en la cocina.
- Prestaciones de ley y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,****** - $10,****** al mes
Tipo de jornada:
- Turno matutino
- Turno vespertino
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina (Xico)
🏢 Cucurucho Café
📍 Xico