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Estamos en búsqueda de un Chef con amplia experiencia en la operación de cocinas industriales y producción de alimentos en gran volumen.Ofrecemos:Sueldo mensual de $25,000Base en Saltillo, CoahuilaDisponibilidad para trasladarse a Actual León y Coahuila según la operación (incluso Jalisco o CDMX)Prestaciones de leyOportunidad de crecimiento profesionalRequisitos:Experiencia mínima de 5 años como Chef en comedores industriales (plus si fue en CEFERESOS o CERESOS)Experiencia en producción de alimentos a gran volumen.Disponibilidad para viajar.Manejo de Excel.Preferentemente sexo masculino.Contar con carta de no antecedentes penales.Disponibilidad para realizar examen antidoping de 5 elementos.Conocimientos:NOM-251 y Distintivo H.Manejo de costos, inventarios y control de mermas.Optimización de insumos.Estandarización de recetas y procesos.Elaboración de recetas con base en presupuestos.Manejo de equipos de cocina para producción masiva.Organización de eventos especiales y banquetes.Planeación operativa y administrativa.Competencias:Liderazgo.Excelente actitud de servicio.Comunicación efectiva.Resolución de problemas.Trabajo en equipo.Organización y enfoque en resultados.Capacidad para evaluar y mejorar procesos y menús.
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📌 Chef De Comedor Industrial (Saltillo)
🏢 Alimentos Con Idea Sa. De
📍 Saltillo