Vacante para la empresa Adagio en Laguna Santa Maria Del Oro -Tepic, Nayarit:
Jefe de alimentos y bebidasHotel boutique en Santa Maria del Oro esta en busqueda de tu talento como jefe de alimentos y bebidas
Funciones principales:
Supervisar y coordinar la gestión de personal, incluyendo la selección, capacitación y evaluación del personal a su cargo equipo de 10 a 12 personas
Planificación y organización de menús, inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillos.
Desarrollar y supervisar la implementación de estrategias de servicio y comercialización para el departamento de alimentos y bebidas.
Supervisar y dirigir al personal del departamento de alimentos y bebidas.
Supervisar la gestión financiera del departamento, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos, y la gestión de costos y rentabilidad.
Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y reuniones en el hotel.
Trabajar en colaboración con otros departamentos del hotel, como el departamento de ventas y marketing,



para desarrollar promociones y
campañas publicitarias.
Garantizar que el departamento de alimentos y bebidas cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Evaluar el rendimiento del departamento de alimentos y bebidas y hacer ajustes según sea necesario para mejorar la rentabilidad y la satisfacción
del cliente.
Ofrecemos:
Sueldo base nominal de $14,000 mas $3,000 en bono libres de impuestos +prestaciones de Ley, hospedaje, alimentos, uniformes
Lugar de trabajo: Laguna de Santa Maria del Oro
Horario: 7:00 a 3:00 o 3:00 a 11:00 pm el horario puede ser rotativo
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Hotelería
Habilidades:
alimentos y bebidas
administrador de restaurante

📌 Jefe De Ab Tepic (México)
🏢 ADAGIO
📍 México