Nosotros somos Ohlala!, una cadena de restaurantes, cafeterías y panadería con 11 sucursales ubicadas en Guadalajara, Zapopan y Tlajomulco, además de una planta de producción donde elaboramos todo nuestro pan y postres, que también se distribuye a clientes mayoristas además de nuestras sucursales. Nuestro robusto son los desayunos, incorporando técnicas francesas y mexicanas para crear propuestas diferentes para ti.
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Auditor de calidad
Sueldo bruto $14,900 mensual + $400 bono de asistencia
Pago semanal
Prestaciones de ley y superiores
4% Vales de despensa
3% Fondo de ahorro
Protegido de vida
Descuentos en la marca
Uniformes
Horario de lunes a viernes de 8am a 4:30pm y sábados de 9am a 1pm.
A partir de los 90 trabaja un sábado sí y uno no
Trabajo en distintas ubicaciones (Terranova, Monrraz, Flex Norte, Flex Sur, Valle Real, entre otras.)
Requisitos
Licenciatura o Ingeniería e alimentos o similar
Mínimo 1 año de experiencia en un rol similar en la industria alimentaria.
Formación como auditor interno,
dominio de sistemas de gestión de calidad y normativas de la industria alimentaria (por ejemplo, NOM 251, HACCP, normas ISO, NMX-F-605-NORMEX).
Disposición para trasladarse a diferentes sucursales
Objetivo Del Puesto
Garantizar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad e inocuidad alimentaria a través de auditorías sistemáticas, identificando áreas de mejora y asegurando que los procesos de producción, almacenamiento y distribución cumplan con la normativa vigente y los requisitos del cliente, protegiendo la salud del consumidor y la reputación de la organización.
Actividades principales
Realizar Auditorías Internas y Externas
Supervisar el Cumplimiento Normativo
Identificar y Gestionar No Conformidades
Garantizar la Trazabilidad del Producto
Colaborar con Equipos Multidisciplinarios
Revisar y Mantener la Documentación
Capacitación del Personal
Validar los Sistemas de Calidad e Inocuidad
Garantizar la Mejora Continua
Relación con Autoridades y Certificadoras
J-18808-Ljbffr
📌 Auditor De Calidad Centro (México)
🏢 Ohlala
📍 México