Supervisar y coordinar la operación del restaurante durante su turno.
Asegurar que cada cliente reciba un servicio cálido, ágil y de calidad.
Dar seguimiento a quejas, comentarios y solicitudes de los clientes.
Coordinar y apoyar al equipo de meseros, garroteros, hostess y runners.
Verificar la correcta presentación, limpieza y montaje de las áreas de servicio.
Realizar recorridos constantes en salón para supervisar la atención a las mesas.
Impulsar la venta sugestiva y el cumplimiento de metas de venta.
Supervisar el apego a procedimientos, políticas y estándares de la empresa.
Capacitar y dar retroalimentación continua al personal operativo.
Elaborar y dar seguimiento a roles de trabajo, incidencias y asistencia del personal.
Coordinar aperturas, cambios de turno y cierres de operación.
Mantener una comunicación efectiva con cocina, caja y gerencia para asegurar una operación optimizado.
Garantizar un ambiente de trabajo respetuoso, ordenado y enfocado en resultados.
Apoyar en la solución de incidencias operativas y toma de decisiones durante el servicio.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de piso para el sector de Hosteleria Turismo de Cuauhtémoc. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Jefe De Piso Cuauhtémoc
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Cuauhtémoc
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.