SE SOLICITA SUPERVISOR DE LABORATORIO

RESUMEN DE PUESTO

Administrar las actividades a realizar por parte del laboratorio.
Verificar el cumplimiento de las BPM y BPL y requisitos regulatorios según
la normativa aplicable.
Tomar muestras para realizar análisis ambientales, microbiológicos,
operativos, de pH, de patógenos y de residuos.
Dar seguimiento a los remuestreos en sitio como parte de acciones
correctivas correspondientes.
Solicitar, documentar dar seguimiento a las acciones correctivas de
productos con desviación.
Realizar requisiciones, salidas de material y de servicios, y dar seguimiento
a las facturas y órdenes de compra.
Gestionar la calibración anual de los equipos de laboratorio.
Revisar y mantener el inventario de materiales e insumos para el l
aboratorio.
Supervisar los servicios del proveedor de fumigación y dar seguimiento a su
desempeño en el establecimiento.

REQUISITOS

Escolaridad Ingeniería Química, Bioquímica, Químico Farmacéutico
Biólogo, Biotecnólogo, Químico en alimentos o afín.




Experiencia Mínimo 2 años comprobables en cargos de laboratorios en
Plantas de Alimentos.

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS

Trabajo en equipo, toma de decisiones, liderazgo, comunicación, Microbiología, Buenas prácticas de laboratorio, Manejo de técnicas de muestreo y siembra en laboratorio, interpretación de resultados, conocimiento de normas aplicables a las técnicas de laboratorio NOMS, AOAC, elaboración de reportes e indicadores de desempeño.

OFRECEMOS

Sueldo Base
Prestaciones de ley y superiores
Fondo de ahorro
Premio de puntualidad y asistencia
Vales de despensa
Caja de Ahorro
Uniformes
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📌 Supervisor De Laboratorio Planta De Cárnicos Torreón
🏢 Básculas Revuelta
📍 Torreón