Empresa dedicada a la distribución, producción y comercialización de productos para la panificación, solicita: Maestro Panadero.Objetivo del puesto:Elaborar productos que generen experiencias favorables para los sentidos que intervienen en la degustación, a través de la utilización de la materia prima comercializada por la compañía, que apoyen la venta y fidelización del cliente.Funciones:Desarrollar recetas nuevas y existentes con la utilización de nuestros productos.Realizar preparaciones de diversos panes con productos de la competencia para la comparación de calidad.Atender las necesidades de la dirección de Desarrollo Comercial respecto a productos terminados y nuevos desarrollos.Impartir capacitación de los productos comercializados por la compañía.Dar apoyo técnico a clientes para el desarrollo de los productos y capacitación de su uso.Realizar demostraciones para clientes.Verificar la calidad de nuestros productos.Realizar los paso a paso de las recetas.Impartir capacitación de manejo de producto al equipo de ventas y Rutas.Llevar el control de los insumos necesarios para la preparación de productos terminados.Realizar las demás actividades análogas al puesto de trabajo.Requisitos:Escolaridad: Lic.



en Gastronomía.Conocimientos técnicos en: Bizcocheria, Franceseria, Cremas, Pastas, Muses, Gelatinas, Pastelería y decoración.Facilidad de palabra.Manejo de PCCreatividad, trabajo bajo presión, enfoque al cliente.Sera un Plus si ya laboraste para tiendas de autoservicio o panaderías de renombre.Experiencia:Mínima de 5 a 8 años en panadería en general (Bizcocho, Francés, Pastelería).
Manipulación de masas y batidosDecoraciónPreferente haber dado capacitación para la elaboración de diversos productos.Ofrecemos:Horario de Lunes a Viernes 8:00 a 17:30 y Sábados 8:00 a 14:30 hrs.Salario Base Bruto Mensual+ Bonos+ Vales de Despensa + Prestaciones de Ley (Pagos en HSBC).
Contratación directa por la empresa con la posibilidad de obtener la planta a partir del tercer mes de trabajo.OJO La vacante no es para producción masiva como tal ni por destajo.Requerimos un técnico de capacitación es decir se realizan preparaciones de panificación y repostería de acuerdo a formulaciones establecidas por la organización, a fin de que se evalúen las materias primas utilizadas en su elaboración.
J-*-Ljbffr

📌 Técnico Panadero Jalisco
🏢 Lastur
📍 Jalisco