Se solicita _**"Coordinador para comedor industrial"**_
Actividades:
- Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial, garantizando que los alimentos se preparen y se sirvan de acuerdo con el cronograma establecido.
- Asegurar que todos los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria se cumplan en cada fase del proceso.
- Monitorear la eficiencia del equipo de cocina y servicio para asegurar un flujo adecuado y evitar retrasos en el servicio.
- Motivar al equipo para mantener altos níveles de rendimiento y un ambiente de trabajo positivo.
- Coordinar las capacitaciones necesarias para el personal en temas de servicio al cliente, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.
- Implementar y hacer cumplir las políticas de calidad e higiene establecidas por la empresa y las normativas aplicables.
- Realizar revisiones diarias de los procedimientos operativos, asegurando que todos los procesos se ejecuten conforme a los estándares de calidad.
- Gestionar cualquier imprevisto o crisis con calma y liderazgo, asegurando la continuidad del servicio.
- Documentar las incidencias y las soluciones implementadas para generar aprendizajes que mejoren la operación futura.
- Realizar reportes diarios y semanales sobre el desempeño del comedor, incluyendo tiempos de servicio,



satisfacción del cliente y cumplimiento de metas operativas.
- Proponer ajustes en la operación basados en datos y análisis de desempeño.
**Requisitos**:
- Educación: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Nutrición o carrera afín.
- Edad: de 25 a 45 años.
- Experiência: Mínimo 2 años en roles similares, preferiblemente en comedores industriales o servicios de alimentos a gran escala.
- Conocimiento en manejo de operaciones de alimentos y cumplimiento de normativas sanitarias.
- Habilidad para gestionar personal, coordinar equipos y resolver problemas en tiempo real.
- Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con capacidad para relacionarse y resolver conflictos con el cliente y el equipo.
- Liderazgo, con capacidad para motivar y dirigir equipos hacia el cumplimiento de metas.
- Organizado y con alta capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Horario accesible
Si cumples con el perfil postulate por éste medio
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $25,****** - $30,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Comedor Industrial (Xico)
🏢 Arrendadora vsd
📍 Xico