Descripción del empleo

Objetivo del Puesto
El Responsable de Lean Manufacturing tiene como objetivo principal diseñar, implementar y consolidar la filosofía Lean dentro de la organización, con el fin de eliminar desperdicios, optimizar procesos productivos, mejorar la calidad y aumentar la eficiencia operativa.
Buscar generar una cultura de mejora continua en todos los niveles de la empresa, asegurando resultados sostenibles en productividad, costos, tiempos de entrega y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principal:
1. Identificación de oportunidades de mejora:
Analizar procesos productivos y administrativos
Detectar desperdicios (tiempo, materiales, retrabajos, paros)
Priorizar problemas de alto impacto (costo, calidad, servicio)
2. Liderar proyectos de mejora, implementando metodologías como:
Lean Manufacturing
Six Sigma
Kaizen, DMAIC, A3
Asegurar cumplimiento de tiempos, resultados y ahorros
3. Análisis de datos y causa raíz
Uso de herramientas como: Ishikawa
5 porqués
Pareto
Control estadístico (I-MR, Cp, Cpk)

Convertir datos en decisiones
4.



Estandarización de procesos
Documentar mejores prácticas
Definir procedimientos claros (SOPs)
Asegurar que las mejoras se mantengan en el tiempo

5. Gestión de indicadores (KPIs)
Dar seguimiento a métricas como: OEE
Productividad
BSC
Cumplimiento de producción

Reportar resultados a gerencia/dirección

Requisitos

Formación
Ingeniería Industrial, Química en Alimentos, Biotecnología
Experiencia
3-7 años en implementación de herramientas Lean
Mejora continua en entornos productivos
Gestión de proyectos de optimización
Experiencia en industrias alimenticias
Conocimiento
Metodologías Lean (5s, Kaizen, VSM, SMED, Kanban TPM)
Herramientas de Calidad (Six Sigma, análisis causa raíz)
KPI’s de Producción
Habilidades
Capacidad de capacitación
Gestión del cambio
Resolución de problemas
Comunicación efectiva

Información adicional

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.

📌 Responsable Lean Manufacturing (Toluca de Lerdo)
🏢 Lesaffre
📍 Toluca de Lerdo