Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiência, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces. Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiência previa en la posición de Chef de Especialidades cumpla con las siguientes características:
Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiência previa en la posición de Chef de especialidades y adicionalmente cumpla con las siguientes características:
Escolaridad: Preparatoria o carrera Técnica en Gastronomía.
Experiência mínima: 2 años de experiência en el puesto en empresas hoteleras.
- Conocimientos en servicio de alimentos en restaurantes y hoteles de alta categoría, cultura gastronómica (Cocina fría, decoraciones, panadería, salseo, tipos de cocción) y manejo higiénico de alimentos.
- Habilidades de liderazgo, enfoque a resultados y/o gestión por objetivos,



optimización de recursos, planeación y organización
- Formación en sistema de calidad, distintivo H y cultura de servicio.
Funciones
- Supervisar y coordinar la producción de alimentos para el restaurante del hotel.
- Cumplir con los estándares y protocolos de servicio de su área.
- Realizar periódicamente cambios de menús para su centro de consumo
- Mantener control y resguardo del equipo de trabajo
- Elaborar registros de la producción y rendimiento diario
Ofrecemos
- Prestaciones superiores de ley
- Sueldo base
- Propinas
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Uniformes
- Programa de incentivos
- Comedor
- Transporte
- Plan de desarrollo
Lugar de trabajo: Cancún, Quintana Roo.
Interesados postularse por este medio

📌 Chef de Especialidades (Benito Juárez)
🏢 ORIGINAL GROUP
📍 Benito Juárez