_**Generales**:_
- Control de inventarios
- Rendimiento de materias primas
- Realización de pedidos
- Normas de higiene y de manipulación de alimentos
- Gestión y capacitación de personal
- **Específicos**:_
- Procedimientos básicos de inventario y de rotación de existencia (stock)
- Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos
- Procedimientos de apertura y cierre del área de trabajo
- Técnicas de corte y moldeado
- Ingredientes e insumos básicos de la cocina y formas de temperar y marinar alimentos
- Maquinaria, equipos y utensilios básicos de la cocina
- Principios de repostería, panadería y pastelería
Tipo de puesto: Tiempo completo, Media jornada
Sueldo: $8,000.00 - $12,000.00 al mes
Horas previstas: No más de 10 por semana
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono mensual
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Cocina (Escandón I Sección)
🏢 Grupo DIPOMAMU
📍 Escandón I Sección