**Objetivo del puesto**
Monitorear, analizar y auditar el proceso de elaboración de productos para asegurar la calidad final, así como apoyar en la liberación de líneas conforme a las limpiezas realizadas, garantizando la inocuidad de la planta.
**Requisitos**
- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Química Industrial o afín
- Experiência: 1 año en adelante en industria de alimentos
**Habilidades**
- Liderazgo (nível intermedio)
- Trabajo en equipo
- Comunicación efectiva
- Negociación
- Desarrollo de personas (básico)
**Responsabilidades**
- Muestrear, analizar y liberar materias primas
- Asegurar la correcta liberación del producto en proceso
- Ejecutar verificaciones y monitoreos HACCP




- Realizar auditorías de limpieza e inocuidad
- Supervisar programas de sanitización y control de alérgenos
- Capacitar al personal operativo en BPM y procesos
- Mantener orden y limpieza en laboratorio y áreas de trabajo
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Confiable de vida
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Calidad e Inocuidad (Tijuana)
🏢 Botanas Y Derivados S. A. De C. V.
📍 Tijuana