Vacante: Sushero

Descripción del empleo

Estamos buscando un Sushero con experiencia para integrarse a nuestro equipo. Si te apasiona la preparación de sushi, trabajas con altos estándares de higiene y disfrutas el trabajo en equipo, esta oportunidad es para ti.

Serás responsable de la elaboración de rollos de sushi, producción de insumos, control de inventarios y atención optimizado de las órdenes de servicio, asegurando la calidad y presentación de cada platillo.

Responsabilidades

· Preparar los insumos necesarios para la elaboración de rollos de sushi.

· Elaborar platillos conforme a recetas, porciones y estándares de calidad.

· Mantener abastecida y organizada la barra de sushi.

· Atender órdenes de comedor, servicio para llevar y pedidos a domicilio.

· Realizar la producción y porcionado de ingredientes.

· Controlar el inventario de insumos de la barra.

· Mantener la limpieza de refrigeradores, congeladores, contenedores, repisas y equipo de trabajo.

· Limpiar y desinfectar el área de trabajo al finalizar la jornada.

· Depositar correctamente los residuos generados durante el turno.

· Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.

Requisitos

· Escolaridad mínima: Secundaria terminada.

· Experiencia mínima de 2 años como Sushero.

· Conocimiento en elaboración de sushi.





· Experiencia en manejo y limpieza de pescados y mariscos.

· Dominio del uso de cuchillos y técnicas de corte.

· Conocimientos en producción, porcionado e inventarios.

· Disponibilidad para trabajar en turnos.

Competencias

· Responsabilidad.

· Actitud de servicio.

· Trabajo en equipo.

· Organización.

· Compromiso.

· Atención al detalle.

· Rapidez en la ejecución.

· Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos

· Sueldo competitivo + excelentes propinas.

· Prestaciones de ley.

· Capacitación continua.

· Estabilidad laboral.

· Excelente ambiente de trabajo.

· Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.

Horario

· Jornada de 8 horas.

· Un día de descanso entre semana.

· Turnos rotativos: apertura, intermedio o cierre.

Lugar de trabajo
Presencial.

Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante comprometido con la calidad, el servicio y la excelencia. ¡Esperamos tu postulación!

· Ubicación: Mazatlán Sinaloa, Sucursal Zasshi.

· Prestaciones adicionales: Propinas, alimentos, uniformes, bonos, etc.

Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios:

- Apoyo al desarrollo profesional
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sushero cocinero (México)
🏢 Grupo Zasshi
📍 México