Estamos en búsqueda de un **Sushero** para integrarse a nuestro equipo de cocina.
Buscamos una persona con técnica, disciplina y atención al detalle, capaz de ejecutar preparaciones con consistencia y altos estándares de calidad.
El puesto requiere precisión en cortes, manejo adecuado de insumos y enfoque en la presentación, contribuyendo a una experiência integral para el cliente.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1 a 2 años como sushero (comprobable).
- Conocimiento en preparación de sushi (makis, nigiris y cortes básicos).
- Manejo adecuado de pescado y control de frescura.
- Conocimiento de higiene y manejo de alimentos.
- Habilidad para trabajar bajo presión.
- Orden, limpieza y disciplina operativa.
- Atención al detalle en presentación.
- Disponibilidad de horario.
Funciones principales
- Preparación y armado de sushi (makis, nigiris y otras presentaciones).




- Corte y manejo adecuado de pescados y otros insumos.
- Elaboración de arroz para sushi conforme a estándares.
- Montaje y presentación de platillos.
- Organización y limpieza de estación de trabajo.
- Control de insumos, mermas y rotación (PEPS).
- Apoyo en producción y mise en place.
Ofrecemos
- Sueldo base acorde a experiência.
- Esquema de propinas.
- Comida de personal.
- Capacitación continua.
- Oportunidad de crecimiento.
- Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
Sueldo: $10,****** - $17,****** al mes
Ventajas:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Ciudad Juárez)
🏢 Hachi Kissa Sekai Group
📍 Ciudad Juárez