**Nombre del puesto: Auxiliar de Cocina - Cafetería Corporativa**
**Área**:
Cocina / Servicios de Alimentos
**Reporta a**:
Encargado/a de Cafetería o Chef
**Objetivo del Puesto**:
Apoyar en la preparación y servicio de alimentos para colaboradores de la empresa, asegurando calidad, higiene, eficiencia operativa y cumplimiento de horarios establecidos.
**Funciones y Responsabilidades**
- Apoyar en la preparación de desayunos, snacks, comidas ejecutivas y menús del día.
- Preparación básica de alimentos (ensaladas, sándwiches, bowls, guarniciones).
- Porcionado y montaje de alimentos conforme a estándares corporativos.
- Mantener orden y limpieza constante en cocina y áreas de servicio.
- Lavado y desinfección de utensilios, equipos y superficies.
- Apoyo en recepción y almacenamiento de insumos.
- Aplicar método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Cumplir protocolos internos de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en inventarios y control de mermas.
- Atender solicitudes internas con actitud competente y de servicio.
**Requisitos**
**Escolaridad**:
- Deseable curso de manejo higiénico de alimentos.
- Es indispensable vivir cerca de la Torre Diana, para garantizar la puntualidad
**Experiência**:
- 6 meses a 1 año en cocina, comedor industrial o cafetería.
**Conocimientos técnicos**:
- Manejo higiénico de alimentos.
- Normas básicas de seguridad e higiene.




- Uso seguro de utensilios y equipo básico de cocina.
**Competencias Clave**
- Trabajo en equipo
- Organización
- Puntualidad estricta
- Enfoque en servicio al cliente interno
- Responsabilidad
- Seguimiento de instrucciones
- Discreción y profesionalismo (ambiente corporativo)
**Condiciones de Trabajo**
- Jornada fija (generalmente alineada a horario corporativo).
- Trabajo de pie por periodos prolongados.
- Ambiente estructurado con estándares definidos.
- Interacción con personal administrativo y directivo.
- Uniforme y equipo de protección (red, guantes, delantal, etc.).
- Trabajo de pie y con carga moderada.
**Indicadores de Desempeño (KPIs)**
- Cumplimiento de horarios de servicio.
- Nível de cumplimiento en normas de higiene.
- Reducción de mermas.
- Orden y limpieza del área.
- Retroalimentación del cliente interno.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,****** al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Vives cerca de la Torre Diana?
es indispensable que te quede cerca la cafetería para garantizar llegada puntual todos los días
- Cuentas con algún curso técnico en cocina o gastronomía o cuentas con experiência en cafeterías?
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Para Cafetería (Xico)
🏢 Churrería Porfirio
📍 Xico