Objetivo GeneralBrindar apoyo en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización en la cocinaResponsabilidades- Asistir en la preparación de ingredientes y mise en place, produccion.
Realizar tareas de limpieza, limpieza profunda de equipos y utensilios de cocina.
Ayudar en la elaboración de platos siguiendo las instrucciones del cocinero o chef.
Colaborar en la disposición y presentación de los platos.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentariaFunciones periódicas- Juntas mensuales para el seguimiento de objetivos en el area correspondiente.
Departamentos con los que interactúa:- Contactos Internos: Áreas de cocina, compra y gerencias.
Contactos externos: Todos los proveedores, departamentos de la empresa y comensales.
Indicadores:1.
Evaluación en estándares de recetas2.
Evaluación en limpieza e higiene de su area de trabajo3.
Asistencia y puntualidad4.
Evaluación en seguimiento del checklist del perfil del puesto.
Requerimientos:- Puede no requerir experiência previa, aunque se valora experiência en trabajos similares.




Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
Buena atención al detalle y sentido de la organización.
Actitud proactiva y disposición para aprender.
Condiciones de Trabajo:- Horario variable, incluyendo turnos nocturnos y fines de semana.
Ambiente de cocina con alta actividad y ritmo de trabajo.
Uso de utensilios de cocina y equipos de cocina.
Perfil del Puesto:- Competencias: Trabajo en equipo, organización, atención al detalle.
Características Personales: Actitud positiva, disposición para aprender, capacidad para seguir instrucciones.
Nível Educativo: No se requiere un grado específico.
Experiência Laboral: Experiência previa en cocina es una ventaja, pero no esencial.
Conocimientos Específicos: Conocimiento básico de técnicas culinarias y normas de higieneTipo de puesto: Jornada completa, Medio tiempoSueldo: $7, al mesHoras previstas: 30 por semanaTipos de compensaciones:- Bono de productividadLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Mérida
🏢 Fried Bros
📍 Mérida