**Descripción**:
Nuestro restaurante ubicado en el Centro de Cancún, ofrece un ambiente moderno y sabores auténticos japoneses, es un el lugar perfecto para disfrutar de sushi fresco y grandes momentos.
Estamos buscando un **Capitán de Restaurante** apasionado por la hospitalidad y con experiência en restaurantes de especialidad, preferentemente **sushi o cocina japonesa,** para liderar el equipo de piso y asegurar una experiência excepcional para nuestros comensales.
Esta persona será el enlace entre cocina, barra y servicio al cliente, coordinando la operación diaria con excelencia.
**_ Deseamos que esta persona, se convierta en el Gerente de restaurante_**
**¿Cuales serán tus responsabilidades?
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- Supervisar el servicio en sala, garantizando estándares de calidad, presentación y atención al cliente.
- Coordinar al equipo de meseros, runners y anfitriones durante los turnos.
- Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, higiene y manejo de alimentos.




- Apoyar en la capacitación del personal en conocimientos básicos de sushi, etiqueta de servicio y atención al detalle.
- Resolver quejas o sugerencias de los clientes de manera efectiva y profesional.
- Monitorear los tiempos de servicio, rotación de mesas y satisfacción del cliente.
- Apoyar en el cierre de cuentas, manejo de efectivo y cortes de turno.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años como Capitán de Restaurante o puesto similar.
- Conocimiento de cocina japonesa (sushi, nigiris, sashimis, etc.) deseable.
- Destacado presentación, liderazgo y actitud de servicio.
- Habilidad para resolver conflictos y tomar decisiones bajo presión.
**¿Que te ofrecemos?
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- Salario inicial de $16,****** mensual neto, con ajustes de salario conforme desarrollo profesional
- Capacitación para aspirar a una gerencial
- Horarios fijos a partir de las 11:00 am; apertura del restaurante 1:00 pm

📌 Capitan De Restaurante (Cancún)
🏢 We Prevent
📍 Cancún