Responsable de supervisar la adquisición de los insumos necesarios para un funcionamiento eficaz en las sucursales, garantizando un proceso de compras fluido y eficaz, contribuyendo a la rentabilidad a traves de la seguridad de los inventarios y negociación con proveedores, vigilando y coordinando a los jefes de compras.Gestionar y optimizar el proceso de adquisición de materia prima a nível nacional para diversas sucursales, realizando análisis de costos de acuerdo a la zona geográfica con la finalidad de reducir costos y mantener un sistema de almacén óptimo, garantizando que todas las políticas y lineamientos del proceso se llevan a cabo en cada una de las sucursales.
Supervisar los registros derivados de las operaciones, verificando los indicadores de las sucursales en a y b.Supervisar que los.Supervisión directa de necesidades de compras de insumos y abastecimiento oportuno en cada una de las sucursales.




Visitas a las sucursales para el asegurar y validar que los gastos sean proporcionales a los presupuestos en las diferentes área del restaurante.Garantizar que las políticas y procedimientos de adquisición de mercancías y almacén se estén ejecutando de la manera correcta.
Implementar procesos más optimizados que garanticen el cumplimiento del objetivo de % de a y b Implementar procesos que eficienticen el objetivo general respetando el presupuesto establecido para reducir costos sin afectar la calidad de cada uno de los productos.
Realizar monitoreo de las actividades, creando un conjunto de estándares y centralizar la información, para lugar una buena salud financiera en el área de suministros.Planeación de compras de acuerdo a las necesidades de cada una de las sucursales basándose en la venta vs consumo de materia prima.Tipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSueldo: $15, - $17, al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Días por enfermedad- Opción a contrato fijo- Programa de referidos- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Restaurante León
🏢 500 grupo
📍 León