Empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, esta en búsqueda de talento como
JEFE DE CALIDAD
Requisitos:
Sexo indistinto
Edad 25 a 45 años, deseable
Disponibilidad de tiempo
Ing.
Alimentos / Ing.
Químico / Ing.
Bioquímico / Ing.
Industrial / Químico en Alimentos y/o carrera afín (titulo y cédula).
COMPETENCIAS
Experiência mínima de dos años en empresas de alimentos.
Experiência en posiciones como JEFE DE CALIDAD
Manejando personal
Conocimientos básicos en ISO , ISO ISO (deseable)
Conocimiento básico de Sistemas de Calidad (BPM's, HACCP, ISO , preferentemente FSSC , Seguridad e Higiene Industrial), deseable.
FUNCIONES
Verificar, liberar y garantizar la limpieza profunda de los equipos por bioluminiscencia y visualmente, así como apoyar en la implementación de mejoras.
Orden y limpieza en áreas de proceso.
Realizar el control estadístico de proceso.
Apoyar el programa de desarrollo de proveedores para atacar las áreas de ocasión mediante auditorías.
Actualizar y ejecutar los procedimientos de inspección y registro de las materias primas, materiales de empaque y productos químicos.
Verifica si hay incidencias durante las inspecciones al producto terminado dentro de la planta.




Dar seguimiento a No conformidades levantadas a proveedores ° Recibir auditorías externas (legales, clientes).
Desarrollar e implementar mejoras continuas en su área de trabajo y apoyar en la implementación en otras áreas.
Verifica constantemente el buen funcionamiento del detector de metales a fin de garantizar la calidad e inocuidad en los productos.
Realiza evaluaciones de vida del producto terminado de acuerdo a sus especificaciones.
Verifica el registro de no conformidades y las reporta a las áreas de la planta.
Elaborar e implementar la información documentada del SGC que le corresponda.
Desarrollar y dar cumplimiento al programa de microbiología.
Coordinar al equipo de ASC mediante asignación de actividades y verificar cumplimiento, elaboración y presentación de indicadores.
Dar seguimiento a NC internas y generar planes de acción
OFRECEMOS
Prestaciones de ley
Comedor subsidiado
Vales de despensa
Caja de ahorro
Estacionamiento gratuito
ZONA DE TRABAJO
Cto.
Bosque de los Nogales, Col.
Bosques, Héroes Tecámac, Tecámac, Edo.
México.
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Calidad Tecámac
🏢 INDUSTRIAS BLÉ S.A DE
📍 Tecámac