¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un contexto dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos estamos en busca de un/a Sous Chef V Gama
Supervisar la producción diaria de alimentos asegurando estandarización, gramajes y calidad
Verificar la correcta aplicación de técnicas de cocción, abatimiento, envasado y regeneración
Coordinar al personal asignado para garantizar el flujo eficiente de producción
Gestionar tiempos de entrega y asegurar disponibilidad de productos para las diferentes áreas de consumo
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional
Excelente ambiente de trabajo
Incentivos superiores a la ley
Capacitación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras
Requisitos mínimos
Experiencia y conocimientos básicos:
Licenciatura en gastronomía o afín
Experiencia previa mínima de 3 años en V Gama/comisariato, comedores industriales
Producción High Volumen
Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados
Manejo de estándares y controles de calidad
J-*-Ljbffr

📌 Sous Chef V Gama Solidaridad
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Solidaridad