Cocinero C o ayudante de cocina
Apoyar en la preparación básica de alimentos, manteniendo los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina y al cumplimiento de los tiempos de servicio.
Funciones y responsabilidades
Apoyar en la preparación de insumos (lavado, picado, porcionado).
Elaborar platillos básicos bajo supervisión.
Mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el montaje y emplatado simple.
Colaborar con el equipo de cocina durante el servicio.
Reportar faltantes, mermas o incidencias al superior inmediato.
Seguir recetas, fichas técnicas y procedimientos establecidos.
Conocimientos
Técnicas básicas de cocina.
Manejo higiénico de alimentos.
Uso básico de utensilios y equipos de cocina.
Normas de limpieza y seguridad (BPM).
Habilidades




Trabajo en equipo.
Organización y orden.
Rapidez y atención al detalle.
Capacidad para seguir instrucciones.
Actitud de servicio.
Requisitos
Escolaridad: Secundaria o carrera técnica en gastronomía (deseable).
Experiência: 0 a 1 año en cocina (puede ser prácticas).
Disponibilidad de horarios y trabajo bajo presión.
Competencias personales
Responsabilidad.
Puntualidad.
Disciplina.
Proactividad.
Ganas de aprender y crecer en cocina.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11, - $13, al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Días por enfermedad
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B Cancún (México)
🏢 d.elicat coffee
📍 México