Responsable de Administración y Capital Humano

Divina Carne | Restaurante de Cortes y Espadas Brasileñas

Objetivo del puesto:

Responsable de asegurar la correcta gestión administrativa, operativa y humana del restaurante, mediante el control optimizado de recursos materiales, financieros y talento, garantizando una operación organizada, rentable y alineada a la experiencia de servicio que caracteriza a Divina Carne.

Será el enlace entre la operación del restaurante, proveedores, colaboradores y áreas administrativas, asegurando el cumplimiento de procesos internos, disponibilidad de recursos y continuidad operativa del negocio.

Funciones principales

Administración y Recursos Materiales

- Coordinar y dar seguimiento a las actividades administrativas necesarias para la operación diaria del restaurante.
- Gestionar proveedores, servicios, mantenimientos y recursos necesarios para garantizar la continuidad operativa.
- Administrar controles de recursos materiales, suministros, consumibles y requerimientos internos.
- Dar seguimiento a gastos administrativos, servicios recurrentes y controles internos.
- Apoyar en la optimización de recursos y generación de reportes administrativos para la toma de decisiones.




- Gestionar integralmente los procesos de Recursos Humanos del restaurante.
- Coordinar la atracción, selección e integración de talento operativo y administrativo.
- Administrar expedientes laborales, contratos, altas, bajas y movimientos del personal.
- Dar seguimiento a incidencias, asistencia, vacaciones y necesidades del equipo.
- Implementar acciones de integración, capacitación y retención enfocadas en fortalecer el equipo y disminuir la rotación del sector restaurantero.

Tesorería y Control Administrativo

- Elaborar solicitudes de pago y dar seguimiento con Tesorería para el cumplimiento oportuno de obligaciones.
- Controlar gastos fijos, caja chica, fondos operativos y movimientos de efectivo.
- Validar cortes de caja, depósitos y movimientos bancarios.
- Dar seguimiento a presupuestos, flujo de efectivo y conciliaciones administrativas.
- Licenciatura en Administración, Recursos Humanos, PsicologíaOrganizacional, o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en posiciones administrativas con gestión de personal.
- Experiencia indispensable en restaurantes, hotelería, alimentos y bebidas o empresas de servicios.
- Manejo de Excel y herramientas administrativas.

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📌 Administración y Capital Humano (Monterrey)
🏢 COFINE SAPI de CV SOFOM ENR
📍 Monterrey