BUSCAMOS CHEF PASTELERO

SEXO INDISTINTO

EDAD DE 27 A 40

EXPERIENCIA MINIMA 3 AÑOS EN PASTELERIA Y 2 MINIMO EN PANADERIA

QUE REALICE:

- FONDANT
- MONTAJE DE PASTELES DE PISOS
- MASA DE HOJALDRES
- PANADERIA BASICA (BOLLO, PAN DE MUERTO, ROSCAS Y PAN EN MASA DANESA)
- PASTELERIA FRANCESA E ITALIANA
- MACARRONS Y RELLENOS DE VARIOS SABORES
- COSTOS Y PRESUPUESTOS
- INVENTARIO

FUNCIONES:

- ELABORAR PASTELES PARA LA VITRINA, REPOSTERÍA Y PASTELES PERSONALIZADOS CON DISTINTAS TEMÁTICAS Y TÉCNICAS.
- MANEJO DEL FONDANT Y DIFERENTES COBERTURAS PARA PASTELES. (BUTTERCREAM, GANACHE, CREMA BATIDA, ENTRE OTRAS)
- ELABORACIÓN DE PAN SALADO (BOLLOS NATURALES Y CON QUESO, PAN PARA HAMBURGUESA, BAGUETINES, ENTRE OTROS.
- ELABORCIÓN DE PAN CON MASA DANESSA.
- RECIBIR, VERIFICAR Y ALMACENAR LA MATERÍA PRIMA CON EL METODO PEPS.
- MANTENER EL TALLER LIMPIO, ORDENADO Y CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE SEGURIDAD E HIGIENE.

HABILIDADES:

- PACIENTE, EXACTO,



RESPONSABLE, PUNTUAL, AGILIDOSO TOLERANTE Y CREATIVO.
- APLICACIÓN DE TECNICAS DE CALIDAD, COSTOS, SEGURIDAD E HIGIENE.
- MANTENERSE ACTUALIZADOS EN LAS NUEVAS TENDENCIAS.

SI NO CUENTAS CON LOS REQUISITOS ANTERIORES NO DAREMOS OPORTUNIDAD A ENTREVISTA.

HORARIO:

- TURNO DE 9 HORAS.
- ROTATIVO.
- CON UN DÍA DE DESCANSO ENTRE SEMANA DE LUNES A MIERCOLES.

PRESTACIONES:

- VACACIONES
- AGUINALDO
- PRIMA VACACIONAL
- AYUDA DE GASTOS MEDICOS

LEER BIEN LOS REQUISITOS ANTES DE POSTULARSE.

- SE ACEPTAN TRABAJADORES FORANEOS (RECIBE AYUDA DE HOSPEDAJE)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef pastelero (México)
🏢 Sanchelo La Repostería
📍 México