**Título del Puesto: Lavaloza**
**Descripción del Puesto**: El lavaplatos es un miembro vital del equipo de cocina en nuestro restaurante. Su principal responsabilidad es garantizar que todos los utensilios de cocina, platos, ollas, sartenes y equipos de cocina estén limpios y en condiciones óptimas para su uso durante todo el horario de servicio. El lavaplatos desempeñará un papel clave en mantener los estándares de limpieza e higiene de la cocina y del restaurante en general.
**Requisitos**:
1. Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno rápido y bajo presión.
2. Atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de limpieza e higiene.
3. Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
4. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
5. Capacidad para levantar objetos pesados y estar en pie durante largos períodos.
6. Experiência previa en un entorno de cocina o restaurante es preferible pero no esencial
**INDICADORES DE DESEMPEÑO**:
- Buena actitud
- Puntualidad
- Organización
- Proactividad
- Trabajo en equipo
**HERRAMIENTAS Y EQUIPOS DEL PUESTO**
**FUNCIONES PRINCIPALES **_(Las actividades descritas son enunciativas,



no limitativas)_
1. Lavar platos, utensilios, ollas, sartenes y otros equipos de cocina utilizando métodos y productos de limpieza apropiados.
2. Secar, ordenar y almacenar adecuadamente los utensilios de cocina limpios.
3. Ayudar en la limpieza general de la cocina y áreas de servicio según sea necesario.
4. Vaciar la basura y reciclar los desechos según los procedimientos establecidos.
5. Mantener un entorno de trabajo seguro y cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento.
6. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y optimizado.
7. Reportar cualquier problema o mal funcionamiento de los equipos de cocina al supervisor o gerente.
8. Cumplir con los estándares de limpieza establecidos por el restaurante y las regulaciones locales de salud.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1,875.00 - $1,900.00 a la semana
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lava Loza (Tláhuac)
🏢 Tres Poblanos
📍 Tláhuac