**Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:
**Objetivo**:
Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la satisfacción del cliente.
**Actividades**:
- Apoyar a su jefe inmediato en el desempeño de sus funciones para contribuir al logro de la operación óptima del departamento.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos de servicio y de personal.
- Dar seguimiento a reservas en restaurantes de especialidades en sistema para evitar saturación y deficiencia en la calidad del servicio.
- Brindar atención diariamente a huéspedes en restaurantes y bares.
- Distribución a los centros de consumo de equipo y de personal según el comportamiento de la operación para asegurar la calidad de atención y de servicio a los huéspedes.
- Revisar pendientes del día y dar seguimiento oportuno para asegurar brindar servicio con calidad.
- Dar seguimiento a las quejas de clientes en restaurantes temáticos para que el huésped mantenga una imagen positiva del hotel.




- Dar de baja el equipo fuera de servicio o dañado cada mes para poder reponerlo y no afectar la calidad del servicio.
- Efectuar la apertura y cierre correcto de restaurantes en tiempo establecido para evitar quejas del servicio.
- Dar seguimiento a las roturas de restaurantes para que se vuelva a abastecer y contar con lo necesario para brindar servicio al huésped en los bares y restaurantes.
- Supervisar las funciones de sus subordinados con la finalidad de asegurar el servicio de calidad brindado, cumpliendo con los estándares de calidad y de personal.
- Apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.
- Asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.
**Requisitos**:
- Conocimiento en vinos y licores.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Servicio al cliente.
- Dominio del idioma inglés.
- Supervisión de personal.
**Nível de educación deseada**:
Básica
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Hotelería

📌 Asistente de Restaurantes (Playa del Carmen)
🏢 X Y PER SA DE
📍 Playa del Carmen