Se busca meseros para restaurante de alta gama:
SALARIO+PROPINAS
HORARIO: 12pm a 9 pm y 1 pm a 10 pm. Descanso 1 día entre semana.
**1. Atención al Cliente**
- Recibir a los clientes con amabilidad, asignar mesa si aplica y entregar el menú.
- Brindar recomendaciones personalizadas de platillos, bebidas y maridajes, destacando ingredientes típicos (aceite de oliva, mariscos, embutidos, especias mediterráneas, etc.).
- Explicar de manera clara la composición de los platos si el cliente lo solicita (ej. qué lleva una fideuá o cómo se sirve una paella).
- Atender solicitudes especiales o restricciones alimentarias (vegetarianas, sin gluten, etc.).
- Mantener contacto visual y lenguaje corporal cordial durante toda la atención.
**2. Toma de Comanda y Servicio**
- Tomar la orden de forma precisa (escrita o digital), aclarando tiempos de preparación en platillos que lo requieran (paella, cordero, etc.).
- Coordinarse con cocina y barra para asegurar un servicio fluido y ordenado.
- Servir alimentos y bebidas con buena presentación y cortesía.
- Verificar que todo esté en orden en la mesa después de servir.
- Ofrecer pan, alioli, aceitunas u otros acompañamientos típicos cuando sea costumbre del restaurante.
**3. Conocimiento de Carta y Maridaje**
- Conocer a fondo el menú: ingredientes, técnicas de cocción,



tiempos de preparación y posibles sustituciones.
- Tener conocimientos básicos de vinos españoles (Rioja, Ribera del Duero, Albariño, etc.) y poder sugerir maridajes adecuados.
- Sugerir tapas o entradas para compartir, según el estilo mediterráneo.
**4. Limpieza y Montaje**
- Montar y desmontar mesas según estándares del restaurante (mantelería, cubiertos, copas de vino, servilletas).
- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
- Apoyar en la limpieza general del área de comedor al cierre o entre turnos.
**5. Manejo de Pagos y Cierre**
- Preparar la cuenta cuando sea solicitada, verificar que esté correcta.
- Cobrar en efectivo o terminal bancaria, según políticas.
- Agradecer la visita y despedir cordialmente al cliente.
**6. Actitud y Presentación**
- Mantener una presentación impecable (uniforme limpio, peinado, sin uso de accesorios excesivos).
- Ser puntual y estar disponible durante todo el turno asignado.
- Mostrar actitud de servicio, disposición para resolver problemas y trabajar en equipo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,500.00 al mes
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- puesto similar: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 DESARROLLO INTEGRAL APLICADO
📍 Heroica Puebla de Zaragoza