VACANTE: ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL
**Descripción del puesto**:
Estamos en búsqueda de un **Encargado de Comedor** responsable de coordinar, supervisar y garantizar la correcta operación del comedor, asegurando la calidad en el servicio, la higiene en los alimentos y la satisfacción de los comensales.
Responsabilidades principales:
- Supervisar al personal de cocina y comedor.
- Planificar menús junto con el área correspondiente.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar inventarios, insumos y costos.
- Coordinar horarios y roles del personal.
- Resolver incidencias y mantener la calidad en el servicio.
- Reportar al área de Recursos Humanos y/o Gerencia sobre la operación diar Requisitos:
- Experiência mínima de **2 años en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva**.




- Conocimientos en manejo higiénico de alimentos y control de inventarios.
- Liderazgo, organización y manejo de personal.
- Escolaridad**:Bachillerato concluido** (deseable carrera técnica en alimentos o afín).
- Disponibilidad de horario.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Alimentación durante la jornada laboral.
- Uniforme.
- Estabilidad laboral.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $3,000.00 a la semana
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 29/08/2025
Fecha de inicio prevista: 31/08/2025

📌 Encargado de Comedor (Vallejo)
🏢 GRUPO CM
📍 Vallejo