**En Elegant Catering buscamos** a un **Chef** con experiência en producción de alimentos para comedor ejecutivo, que garantice calidad, sabor y estándares de higiene de alto nível. Esta posición es para operar un **comedor ejecutivo exclusivo**, dirigido a **puestos estratégicos** dentro de una **importante empresa del sector financiero**..
**Requisitos**
- Escolaridad: Técnico en Gastronomía o Licenciatura en Gastronomía (deseable).
- Experiência mínima de **5 años** en puestos como Chef, Jefe de Cocina o Encargado de Producción en comedores o catering.
- Conocimiento **indispensable**en**:NOM-251/ Distintivo H**:
- Vivir cerca de la zona de trabajo o sin problema para trasladarse
- Producción a detalle, manejo higiénico de alimentos y control de mermas
- Manejo de equipos de cocina industrial.
- Liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Disponibilidad de horario y para atender eventos.
**Responsabilidades principales**
- Supervisar y dirigir la producción diaria de alimentos para un comedor de alto nível.
- Asegurar la correcta ejecución del menú ejecutivo y estandarización de recetas y porciones.
- Cumplir y hacer cumplir **NOM-251** y lineamientos de **Distintivo H**.
- Gestionar y coordinar al equipo de cocina asignando actividades y supervisando desempeño.




- Supervisar abasto en barras, inventarios, costos y control de mermas.
- Evaluar la calidad de insumos.
- Mantener impecables los estándares de higiene, orden y limpieza en cocina.
- Implementar mejoras continuas en operación, presentación, tiempos y calidad culinaria.
**Ofrecemos**
- Sueldo base inicial de $15k a $16k **netos mensuales**:
- jornada**:lunes a viernes**:
- **Horarios**:08:00 a 17:00 hrs.
- Prestaciones de ley
- servicio de comedor gratuito
- Oportunidad de desarrollo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- La zona de trabajo es a un costado de Plaza Terranova. ¿A qué distancia te encuentras? Considera que es significativo contar con fácil acceso a esta zona y no tener inconvenientes para llegar o salir de la unidad de trabajo.
- ¿Tienes experiência trabajando en comedores ejecutivos o industriales?
(Menciona en que empresas y durante cuanto tiempo)
- ¿Te sientes cómodo trabajando en un comedor exclusivo para gerentes y directivos de alto perfil?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Terranova)
🏢 Elegant Catering
📍 Terranova