**Supervisor de Barra**
En Elegant Catering Tenemos más de 37 años de experiência que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos, buscamos nuevos talentos, es por esto que nos agradaría integrarte a nuestro equipo de trabajo como **Supervisor de Barra** para comedor ejecutivo.
**Necesitas**:
- experiência mínima de 2 años como barista, y al menos 1 año en rol de supervisión
- bachillerato concluido (deseable carrera técnica en gastronomía, alimentos y bebidas o afín)
- conocimiento en preparación de bebidas a base de café y calibración básica de máquinas
- experiência en comedores ejecutivos, cafeterías corporativas, restaurantes o hoteles
- conocimiento de normatividad sanitaria (NOM-251 / Distintivo H)
- actitud de servicio y enfoque al cliente corporativo
- vivir cerca de la zona de trabajo (cerca de la avenida 1ro de mayo)
- contar con disponibilidad de tiempo
- sexo indistinto
**Habilidades**:
- Liderazgo y supervisión de equipos.
- Excelente actitud de servicio.
- Organización y control operativo.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo bajo presión.
- Atención al detalle.
- Resolución de incidencias.
- Presentación profesional.
**Actividades**:
- Supervisar la operación diaria de la barra de café, asegurando calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Preparar bebidas calientes y frías (espresso, americano, cappuccino, latte, bebidas especiales, etc.)



conforme a recetas y estándares establecidos o diseñar nuevas recetas
- Coordinar y supervisar al personal de baristas y cajera.
- Capacitar al equipo en técnicas de barismo, servicio al cliente e higiene.
- Controlar inventarios de café, insumos, jarabes, leche, utensilios y equipo.
- Asegurar el uso y mantenimiento adecuado del equipo (máquinas de espresso, molinos, cafeteras).
- Garantizar el cumplimiento de la NOM-251 y lineamientos de Distintivo H, especialmente en higiene, limpieza y manejo de alimentos.
- Atender requerimientos del cliente y resolver incidencias de manera cualificado.
- Elaborar reportes básicos de operación, consumo e incidencias.
- Asegurar el orden, limpieza y correcta presentación del área de cafetería.
**Ofrecemos**:
- Sueldo base de $10,000.00 a $13,000.00 (con base en la experiência)
- horario de 07:00 a 17:00
- lunes a sábado
- prestaciones de ley
- caja de ahorro
- servicio de comedor gratuito
- uniformes
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con conocimiento de la NOM- 251/ Distintivo H?, Menciona los empleos donde lo has aplicado
- ¿A cuanto tiempo de distancia del empleo te encuentras?
- ¿Qué técnicas de barismo dominas?
- Sugiere 3 opciones de menú que implementarías con nosotros
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista/supervisor (Bosques de las Lomas)
🏢 Elegant Catering
📍 Bosques de las Lomas