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Estamos en búsqueda de un Chef con amplia experiencia en la operación de cocinas industriales y producción de alimentos en gran volumen.

Ofrecemos:

- Sueldo mensual de $25,000
- Base en Saltillo, Coahuila
- Disponibilidad para trasladarse a Nuevo León y Coahuila según la operación (incluso Jalisco o CDMX)
- Prestaciones de ley
- Oportunidad de crecimiento profesional

Requisitos:

- Experiencia mínima de 5 años como Chef en comedores industriales (plus si fue en CEFERESOS o CERESOS)
- Experiencia en producción de alimentos a gran volumen.
- Disponibilidad para viajar.
- Manejo de Excel.
- Preferentemente sexo masculino.
- Contar con carta de no antecedentes penales.
- Disponibilidad para realizar examen antidoping de 5 elementos.

Conocimientos:

- NOM-251 y Distintivo H.




- Manejo de costos, inventarios y control de mermas.
- Optimización de insumos.
- Estandarización de recetas y procesos.
- Elaboración de recetas con base en presupuestos.
- Manejo de equipos de cocina para producción masiva.
- Organización de eventos especiales y banquetes.
- Planeación operativa y administrativa.

Competencias:

- Liderazgo.
- Destacado actitud de servicio.
- Comunicación efectiva.
- Resolución de problemas.
- Trabajo en equipo.
- Organización y enfoque en resultados.
- Capacidad para evaluar y mejorar procesos y menús.

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📌 Chef de Comedor Industrial (Saltillo)
🏢 Alimentos Con Idea Sa. De
📍 Saltillo