1. Preparación de Alimentos Lavar, pelar, cortar y desinfectar frutas, verduras, carnes y otros alimentos antes de la cocción. Pesar y medir ingredientes según las indicaciones del cocinero.
2. Ensamblaje y Distribución Armar las charolas de comida para pacientes de acuerdo con el régimen alimenticio prescrito dietas. Ayudar en el servido de alimentos y distribuirlos a los cuartos, comedores o áreas de entrega.
3. Limpieza e Higiene Limpiar profundamente el área de trabajo, utensilios, ollas, vajillas y equipos de cocina. Lavar y desinfectar el área de preparación, pisos, paredes y techos.
4. Manejo de Residuos Clasificar, separar y desechar residuos y sobrantes en los contenedores adecuados.
5.



Apoyo Operativo Colaborar con los cocineros en la elaboración de platos, reponer suministros y reportar cualquier desperfecto en los equipos.
6. Seguridad e Inocuidad Cumplir con los manuales de procedimientos para prevenir riesgos de trabajo y asegurar la higiene de los alimentos. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Ayudante de cocina y cafereria para el sector de Otros en la empresa HOSPITAL TLALPAN de Tlalpan. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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