Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5lgf4m

Buscamos Supervisor de Comedor Industrial con enfoque operativo y de servicio, capaz de coordinar al equipo, garantizar estándares de calidad y mantener una excelente relación con el cliente corporativo. Será responsable de asegurar la correcta ejecución del servicio diario, operación, orden, limpieza y cumplimiento de lineamientos de la empresa y del cliente.

El puesto brinda servicio dentro de un corporativo financiero de presencia nacional, por lo que buscamos a alguien con alto sentido de responsabilidad, trato competente y capacidad para operar bajo estándares exigentes.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en comedor industrial

• Conocimiento en BPM, NOM-251, Distintivo H (indispensable).

• Habilidad para dirigir equipos operativos (7–15 personas).

• Excelente presentación, comunicación y liderazgo.

• Manejo de inventarios y control de costos.

• Vivir cerca de Pesqueria NL o bien tener disponibilidad para trasladarse entransporte

Responsabilidades principales

• Supervisar la operación diaria del comedor .

• Coordinar al personal de cocina y apoyo operativo.

• Garantizar estándares de calidad en alimentos, montaje, higiene y servicio.

• Verificar porciones, temperaturas, presentación y tiempos de servicio.

• Gestionar inventarios, requisiciones,



mermas y control de insumos.

• Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad (NOM-251, BPM, protocolos internos).

• Dar seguimiento a incidencias del personal y reportes operativos.

• Mantener comunicación constante con el cliente para atender necesidades y retroalimentación.

• Apoyar en la programación semanal del menú y montajes especiales (coffee break, eventos).

• Documentar listas de asistencia, entregas, reportes y bitácoras de operación.

Competencias

• Liderazgo operativo

• Comunicación efectiva

• Organización y disciplina

• Enfoque al cliente

Ofrecemos

• Sueldo mensual 18 mil brutos

• Fondo de Ahorro del 5%

- Vales de despensa 6%
- Transporte Zonas Apodaca / Real del Sol /

• operación de lunes a viernes de 7:00 am a5:00 pm

• Prestaciones de ley

Antes de postularte, te pedimos por favor revisar todos los detalles del puesto: actividades, horario, ubicación, sueldo y requisitos.La idea es que puedas validar que sí coincide con tus expectativas y necesidades actuales, y así avanzar de manera más rápida y efectiva en el proceso.

Carretera Santa María La Floreña Km 15 Pesqueria 6689 Pesquería; Nuevo León Pesqueria México C.P. 66650

#LI-Onsite

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5lgf4m

📌 Supervisor Encargado - Comedor Industrial Zona Pesqueria (Pesquería)
🏢 ISS FACILITY SERVICES
📍 Pesquería